Além de refeições, ao longo do dia serve cafés, sanduíches, doces, tortas e sobremesas que trazem a lembrança de bons momentos…. desde o manjar dos Deuses, preparado com coco fresco e calda de ameixa até a cheesecake especial de chocolate branco com calda de frutas vermelhas. O bolo de azeitonas e parmesão com azeite de oliva é inspirada nas delícias da França.

Ao longo do dia serve cafés, drinks de café especiais, sanduíches, salgados, doces e tortas… Alguns dos sanduíches foram criados inspirados nas obras do autor Mario Quintana.

Barismo

É o café gourmet (da marca mineira Orfeu ) enriquecido com sabores contemporâneos, delícias que podem ser apreciadas no Quintana ou levadas para casa. O Orfeu é um café muito complexo, doce, encorpado, de acidez média e aroma intenso.
Conta a Mitologia Grega, que Orfeu sempre esteve vinculado ao mundo da poesia e da música. Combinação perfeita com o Quintana Café & Restaurante.

Batizado de Eurídice, a amada de Orfeu na mitologia grega, faz companhia ao já consagrado Orfeu, da fazenda mineira Sertãozinho. O Eurídice é a versão feminina do café Orfeu.
É leve, doce, suave, mais delicado, com pouca acidez e aromas florais. O perfeito café coado, o café com menos corpo e intensidade.