CARNAVAL

CARNAVAL – horários de abertura

Neste CARNAVAL recomendamos o Brunch do Quintana, servido todos os Sábados, Domingos e Feriados!

Nossas recomendações e destaques!
- Caipirinha de graviola e hortelã.
- Kir Royal Orgânico, muito especial e delicado.
- O acarajé e também manjubinhas fritas com limão.
E muitas outras opções!
Após os deliciosos doces e sobremesas, curtam os nossos cafés e relaxe nas redes do Jardim.

Antes de sair empreste um livro de nossa biblioteca!

Horário: Sábado (18), Domingo (19) e Terça (21) – 11:30 as 16:00
Segunda (20): 11:30 as 15:00

 

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O Quintana está ABERTO!!!

Estamos de volta!
Após um período de ferias coletivas e reforma da casa, o Quintana Café & Restaurante reabre as portas cheio de novidades, boa comida, novos livros e muita vontade (e saudades) de receber nossos clientes! SEJAM BEM VINDOS!

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Curitiba, 2011 Michele Bravos

EXPOSIÇÃO FOTOGRÁFICA – Entrelinhas, por Michele Bravos

No mês de Dezembro, o Quintana Café e Restaurante recebe a exposição Entrelinhas, da jornalista e fotógrafa Michele Bravos. As quinze imagens expostas são recortes de uma realidade subentendida, tendo como cenário cidades no Brasil, Argentina e Uruguai.
No dia 18/12/2011 (próximo domingo), o Quintana Café e Restaurante oferece ao público o almoço Entrelinhas, inspirado na subjetividade da mostra fotográfica atual. Entre as criações da cozinha do Quintana e Gabriela Vilar de Carvalho estão a feijoada branca, a lasagna de ratatouille e o escondidinho de couve-flor.
A exposição segue até 23/12/2011.

Entrelinhas

O que se vê nas entrelinhas? Gestos, olhares, sensações implícitas em circunstâncias que são corriqueiras. Segundos podem virar histórias. Uma rede de narrativas em que o repertório de cada um — do autor ao receptor — dá vida ao instante capturado.

Essas quinze fotografias expostas aqui são reflexos da percepção de um mundo subentendido e do encontro entre o que habita no coração de quem as fotografou e a realidade externa.

Elas foram clicadas durante este ano no Brasil, Argentina e Uruguai e agora convidam o público a desvendar as entrelinhas do que aparentemente poderia ser óbvio.

Michele Bravos

 *As fotografias expostas estão à venda. Interessados podem entrar em contato pelo telefone (41) 9625-3333 ou pelo e-mail contato@michelebravos.com.br.

Mesa Gastronômica Cadu Silverio

Mesa Gastronômica influência Mediterrâneo

Todas as segundas feiras o cardápio do almoço é inspirado em alguns costumes e ingredientes do Mediterrâneo. Italia, Espagna, Grecia, os tomates, ervas, berinjelas, grelhados e queijos são ingredientes e culturas de inspiração.

Nas fotos, a mesa posta é bonita, deliciosa e saudável.  Tentamos ter o maximo de cuidados com o meio ambiente e com as pessoas ao prepará-la.  Dá resultado.

Em uma das fotos, Anna e Rogério, grandes colaboradores do Quintana, ao lado da mesa gastronômica.

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Cordeiro Marroquino - sexta feira

ALMOÇO SEXTA FEIRA

Nesta data, sexta feira 9 dezembro o almoço:  Delicias com influências do Oriente Médio.

As sextas feiras no Quintana, a casa amanhece perfumada….  canela, cardamomo, salsinha, hortelã, cominho… são temperos que dão um aroma e sabor todo especial a este dia.  A influência da mesa são toques gastronômicos do Grande Oriente Médio…  Libano, Siria, Marrocos e Turquia fazem parte da inspiração do dia.

 

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Natal  foto

Encomendas de Natal personalizadas

Sua ceia de Natal do jeito que você quer e o que é melhor, com a qualidade Quintana. Confira.

Encomendas aceitas até terça feira, 20 dezembro 2011.

Leia mais

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Ceia de Natal

Venha conhecer o que o Quintana está preparando para sua ceia de Natal e de Fim de Ano.

Encomendas aceitas até terça feira, 20 dezembro 2011.

Leia mais

Almoço especial Alemão – homenagem a exposição fotográfica “Do outro lado do mundo”

 Neste domingo (27 novembro), um almoço ainda mais especial será preparado em harmonia com a atual exposição de fotografias.
O talentoso fotógrafo amador João Vinicius Budney revela os sentimentos de sua jornada na Alemanhã.
Os pratos representam a cultura gastronômica familiar e tradicional do sul da Alemanha, tais como, “Haxenbraten” (Joelho de porco), “käsespätzle” (massa caseira de ovos alemã com queijos europeus), “Bockwurst” (salsicha alemã) com mostarda doce, “apfelstrudel” (strudell de maçãs), “kaiserschmarrn” (panqueca da bavária), cerveja Paulaner e muitos outros pratos e ingredientes tradicionais.

Início exposição:  15 outubro 2011

Término exposição: 30 outubro 2011

Fotógrafo:  João Vinicius Budney

Solicite informações para realizar aqui sua exposição ou evento.

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Reabertura em 2012 – Quarta feira, 18 janeiro

Estamos devolta!  Finalmente!

O Quintana Café & Restaurante esteve fechado durante alguns dias de final e começo de ano para reforma. Os colaboradores estiveram de férias e puderam recarregar a energia!

A casa teve melhorias e está linda, além de mais funcional!

Também trazemos para 2012 boa comida, saúde e novidades!

Quarta feira, 18 janeiro estaremos atendendo nossos queridos clientes e fornecedores!

Sejam bem vindos!

Visitem o site www.quintanacafe.com.br

Acompanhe cardápios e novidades através da página www.facebook.com/quintanacafe

Desejamos a todos um ano cheio de saúde, amor, boa comida e boa leitura!

Equipe Quintana