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novembro 2012

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“Diversas Pequenas histórias” continua nas paredes do Quintana!

Por conta do enorme sucesso, a exposição “Diversas Pequenas Histórias” permanece em cartaz no Quintana Café & Restaurante! Não perca a chance de ver de perto imagens incríveis que estão expostas nas paredes do nosso restaurante. Visite o Quintana e confira!

“Diversas Pequenas Histórias”,  encantau o público do Quintana Café e Restaurante neste mês. A mostra, assinada pelas fotógrafas Aline Marques, Sandra Carrillo, Melanie d’Haese, Ana Luiza Meissner e Regina Sampaio, teve seu início durante um exercício, no qual cada uma das participantes, apaixonadas por fotografia, se propuseram a contar uma história por meio de 10 imagens.

O resultado foi um encontro de fotografias que permitem que o visitante imagine o que acontece por detrás de cada uma delas, e crie em seu consciente a sua própria narrativa. Entre os temas principais encontram-se os seguintes: “Mulher”, “Mercado Municipal de Santiago”, “Sobreviventes”, “Infância Perdida” e “Luzes”.

Quintana é capa da Revista Muffato!

A Revista Muffato recebeu um toque orgânico a mais. Isso porque a capa da publicação foi dedicada ao Quintana Café e Restaurante!

A equipe da Revista Muffato veio até o Quintana sentir o clima do nosso ambiente e conversou com a chef Gabriela Carvalho para desvendar alguns dos nossos truques.

A entrevista rendeu uma matéria com nada menos do que 10 páginas, que contam a história do restaurante, o motivo do nome “Quintana”,  o objetivo em unir literatura, arte e gastronomia, algumas técnicas utilizadas pela Chef Gabriela e tudo isso recheado de bom humor e ótimas informações para uma cozinha saudável.

Para completar, a revista publicou 3 receitas deliciosas que são especialidades da casa:

  • Salada de Grãos mediterrânea
  • Filé de peixe ao estilo húngaro
  • Sagu de vinho e especiarias com cauda de baunilha

Confira!

 

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